Para hacer una prevision de los productos al año tenemos que calcular todo lo que tenemos comprar y las cantidades que vamos necesitar aproximadamente. En el BAR: En cuanto a la comida necesitaremos:
-todo tipo de bebidas tanto refrescos como alcoholicas.(especificamos en el cuadro)
-embutidos
-Pan(Especificamos en el cuadro)
-Carne
-Huevos
-Patatas
-Helados
-Verduras
-Salsas
En cuanto a utensilios de cocina.
-Servilletas
-Manteles individuales de papel En el CINE:
-Vasos desechables de diferentes tamaños
-Cubos de palomitas de diferentes tamaños
-Bandejas de nachos
-Pajitas
-Cubiertos de plástico
-Servilletas
Comida que utilizaremos en el cine:
-Nachos y queso
-sacos de palomitas
-Barriles de bebida
-Chuches y chocolatinas
-Bolsas de aperitivos En el VIDEOCLUB:
-Bebidas
-Palomitas en bolsa
-Bolsas de aperitivos
-Chuches y chocolatinas
Tabla de la compra aproximada de los productos del bar.
PRODUCTOS/SERVICIOS A COMPRAR O MATERIALES A COMPRAR:
CANTIDAD A COMPRAR:
PRECIO UNITARIO:
TOTAL COMPRA:
Salsas
36 botes de salsas
1 €
36 euros
Verduras
200
5€ kg
120
Helados
600
0'60 céntimos
360
Patatas
400
0'30 céntimos / kg
120
Huevos
34
1€/ docena
34
Carne
100
8€ / kg
800
Pan de perrito caliente
1500
0,50 céntimos
750
Pan de hamburguesa
2500
0'50 céntimos
1250
Pan en barra
1500 barras
0'20 céntimos
600
embutidos
400
7€/ kg
2800
Coca-Cola (se incluyen light, zero, sin cafeína y normal)
10000
0 '30 céntimos
3000
Fanta de Naranja y limón
8000
0'30 céntimos
2400
Cerveza
13000
0'30 céntimos
3900
Bebidas Alcoholicas
250 botellas
9€
2250
Servilletas
50000
0.01centimos
500
Manteles individuales de papel
20000
0'01 céntimos
400
TOTAL AÑO….
108520
34,02
19320€
Tabla aproximada de la compra de los productos del cine
PRODUCTOS/SERVICIOS A COMPRAR O MATERIALES A COMPRAR
CANTIDAD A COMPRAR
PRECIO UNITARIO
TOTAL COMPRAR
Vasos desechables de diferentes tamaños
8000
0'10 céntimos
800
Cubos de palomitas de diferentes tamaños
8000
0'15 céntimos
1200
Bandejas de nachos
6500
0'10céntimos
650
Pajitas
10000
0'01 céntimos
100
Cubiertos de plástico
10000
0'01 céntimos
100
Servilletas
10000
0'01céntimos
100
Nachos
4 bolsas de nachos
10€ (25 kg)
400
Queso en salsa
70
8€/ kg
560
Sacos de maiz
6 bolsas de 25 kg
20€ (25kg)
120
Chuches
30000
0'01 céntimos
100
Chocolatinas
20000
0'70 céntimos
35000
Bolsas de aperitivos
20000
0'50 céntimos
20000
Barril de coca-cola(se incluyen light, zero, normal, sin cafeina)
4 barriles
101€ (50L)
404
Barril de sprite
2 barriles
101€ (50 L)
202
Barril de Fanta (naranja y limón)
2 barriles
101€ ( 50L)
202
Barril cerveza
4 barriles
101€ (50 L)
404
TOTAL AÑO...
122592
443,59
60342€
Tabla de la compra aproximada de los productos del videoclub
PRODUCTOS/SERVICIOS A COMPRAR O MATERIALES A COMPRAR
CANTIDAD A COMPRAR
PRECIO UNITARIO
TOTAL COMPRA:
Coca-Cola (se incluyen light, zero, sin cafeína y normal)
5000
0.30 céntimos
1500
Fanta (de naranja y de limon)
5000
0'30 céntimos
1500
Cerveza
5000
0'30 céntimos
1500
Bolsas de aperitivos
10000
0'50 céntimos
5000
chuches
15000
0,01 centimos
150
chocolatinas
10000
0'70 céntimos
7000
TOTAL AÑO...
50000
2,11
16650 €
El precio total de los productos que tenemos que compras es de 96312€ al año aproximadamente.
El proveedor que hemos elegido para comprar todos los productos es Makroporque es un supermercado para empresas con precios muy baratos y ademas esta cerca de torrelodones, y perdemos menos dinero en transporte.Makro son unos almacenes donde solo pueden comprar profesionales, por ejemplo bares, restaursantes... Sus productos son de muy buena calidad y con un precio asequible.
Estudio de aprovisionamiento:
Para hacer una prevision de los productos al año tenemos que calcular todo lo que tenemos comprar y las cantidades que vamos necesitar aproximadamente.En el BAR: En cuanto a la comida necesitaremos:
-todo tipo de bebidas tanto refrescos como alcoholicas.(especificamos en el cuadro)
-embutidos
-Pan(Especificamos en el cuadro)
-Carne
-Huevos
-Patatas
-Helados
-Verduras
-Salsas
En cuanto a utensilios de cocina.
-Servilletas
-Manteles individuales de papel
En el CINE:
-Vasos desechables de diferentes tamaños
-Cubos de palomitas de diferentes tamaños
-Bandejas de nachos
-Pajitas
-Cubiertos de plástico
-Servilletas
Comida que utilizaremos en el cine:
-Nachos y queso
-sacos de palomitas
-Barriles de bebida
-Chuches y chocolatinas
-Bolsas de aperitivos
En el VIDEOCLUB:
-Bebidas
-Palomitas en bolsa
-Bolsas de aperitivos
-Chuches y chocolatinas
Tabla de la compra aproximada de los productos del bar.
El proveedor que hemos elegido para comprar todos los productos es Makroporque es un supermercado para empresas con precios muy baratos y ademas esta cerca de torrelodones, y perdemos menos dinero en transporte.Makro son unos almacenes donde solo pueden comprar profesionales, por ejemplo bares, restaursantes... Sus productos son de muy buena calidad y con un precio asequible.